Kuliner Soto
Soto adalah
salah satu makanan khas Indonesia yang disajikan dengan kuah dan diisi dengan
daging, sayuran dan berbagai macam bumbu. Uniknya, soto di Indonesia memiliki
beragam jenis sesuai dengan daerahnya. Contohnya saja ada soto Kudus khas kota
Kudus, soto Bandung, soto Betawi, soto Madura dan lainnya. Salah satu menu
andalan adalah soto Betawi khas Jakarta. Soto Betawi sendiri tak seperti
soto lainnya. Ia memiliki kuah kental berwarna putih kekuningan karena di
dalamnya diwarnai dengan santan. Soal daging yang dipakai, soto betawi bisa
disajikan dengan menggunakan daging sapi, kambing ataupun ayam. Soto Betawi ini
pun akan diracik dengan daun bawang dan bawang goreng serta disajikan dengan
kerupuk emping yang tak boleh dilewatkan. Hmmm, yummyyy…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar