Kuliner Ketoprak
Ketoprak adalah salah satu jenis
makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya
ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima.
Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur
rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah
goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo.
Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar