Kuliner Nasi
uduk
Nasi uduk adalah nama sejenis makanan terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron
dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut, serta dibumbui dengan pala,
kayu manis, jahe,
daun serai dan merica. Makanan ini kemudian dihidangkan dengan emping goreng, tahu
goreng, telur dadar/ telur goreng
yang sudah diiris-iris,abon, kering tempe, bawang goreng, ayam goreng, timun
dan sambal dari kacang. Makanan ini biasanya
lebih sering dijual di pagi hari untuk sarapan dan malam hari untuk makan malam.Pada
malam hari,biasanya nasi uduk dijual di warung pecel lele,yaitu warung
yang menjual nasi uduk beserta lauknya,seperti : lele,
ikan mas, ayam
bakar dan goreng, dan lain lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar